la pâte à crêpes
les ingrédients ( pour 15 crêpes) le matériel:
- 250 grammes de farine - un grand saladier
-4 oeufs - un fouet
- 1/2 litre de lait - un verre mesureur
50 grammes de beurre - une poêle
2 cuillères à café de sucre - un bol ou une casserole
1 pincée de sel - une louche
Dans un saladier, mettre la farine et les oeufs. Puis petit à petit, versez le lait tout en mélangeant avec le fouet. Attention aux grumeaux! enfin, ajoutez une pincée de sel et les 50 grammes de beurre fondu.
Faites chauffer la poêle. huilez la poêle avec de l'essui-tout. Versez la pâte avec la louche. Faire cuire une minute sur chaque côté.
Les crêpes sont prêtes à être dégustées! bon appétit